酒逢知己千杯少，对酒当歌？纵览我国数千年的歷史发展趋势脉络，酒都贯串在其中，用作着无法代替的角色，武松打虎需用酒，桃园结义需用酒，没得酒，歷史也许会少了稍许色调。说起酒的起源，可能让我们说三天三夜也聊不完，以让我们的阅历，也不太可能讲完。今儿，让我们主要知道中国改革开放后中国十大名酒的发展趋势。
辽源回收老酒中国十大名酒真正意义上的发展趋势，应当说成是中国改革开放以后，古代人的酒让我们称为“发酵酒”全是低度的米酒，因为酒精度数不高，因此武松能够 喝八大碗，挪到今儿的八大碗，让我们感觉武松连小老虎的面都见不了。中国改革开放后，高度白酒生产量较小，就没办法达到广大群众的需要，想要让传统式酿酒业完成规模性产量，我国多管齐下整理融合硬件软件，而且在一九五二年着手陆陆续续举办了四届中国名酒评比。这4次的评比，共计十三个产品获得了“中国名酒”荣誉称号。便是这几次评选结果确立了今儿高度白酒发展趋势的加固，也打开了高度白酒发展趋势的序幕。
辽源回收中国十大名酒的发展趋势情况，从这几届评酒会能够 很更直观的体现，可以说雨后春笋，百家争鸣啊，因此第五届评酒会就顺理成章的来临。想要激励我们的工作积极性，或是要给某些生产厂家和某些没得中国名酒知名品牌的地域某些机遇嘛。
因此一九八九年十月在安徽省合肥市举办了第五届评酒会，本次评酒会挑选出了我国十七大中国名酒：茅台酒、山西汾酒、四川省五粮液、江苏省洋河大曲、四川剑南春、安徽省古井贡酒、贵州董酒、陕西西凤酒、四川省泸州老窖特曲、四川省全兴大曲、江苏省双沟大曲、湖北省黄鹤楼、四川省郎酒、湖南省武陵酒、河南省宝丰酒、河南省宋河粮液和四川省沱牌曲酒。本次评酒会，湖南省武陵酒，河南省宝丰酒，河南省宋河粮液和四川省沱牌曲酒首次当选中国名酒。
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